Коротко: если помпа отчётливо работает, а из носика или парового крана не выходит ни воды, ни кофе, самая частая причина - воздух в водяном контуре. Насос кофемашины рассчитан перекачивать жидкость, а не газ: попав в пузырь, он крутится вхолостую, гудит выше и звонче обычного и не создаёт давления. Возникает такая пробка после того, как бак опустошили досуха, после долгого простоя, а также при снятии и установке бака с наклоном. Выгоняется она штатным способом, через открытие крана горячей воды или пара при полном баке, порядок описан в инструкции к конкретной модели. Если помпа при этом молчит или воду не удаётся протолкнуть даже после нескольких попыток, причину ищут в баке, заборном шланге, накипи и датчике уровня.
Как машина забирает воду
Чтобы понять, где именно оборвалась подача, полезно представлять весь путь воды. Он короткий и почти одинаковый у автоматических, рожковых и капсульных машин.
Бак и клапан. Вода стоит в съёмном баке, на дне которого клапан или патрубок. Он открывается при посадке бака в гнездо и закрывается, когда бак вынимают.
Заборный шланг с сеточкой. От гнезда идёт трубка к насосу, на её входе почти всегда стоит мелкий фильтр или сеточка, задерживающая частицы.
Помпа. Вибрационный насос гонит воду дальше и создаёт давление. Работает он рывками с характерным жужжанием.
Нагреватель и распределитель. За помпой вода попадает в нагревательный блок, а оттуда через клапаны идёт либо в заварочный узел, либо к крану горячей воды и пара.
Обрыв возможен на любом из этих участков, но воздух вредит именно на отрезке от бака до помпы.
Признаки воздушной пробки
Пробка узнаётся по звуку и поведению машины, и спутать её с другими неисправностями сложно.
Звук помпы изменился. Вместо ровного жужжания слышен более высокий, дребезжащий и как бы пустой звук. Насос не встречает сопротивления жидкости, потому что качает воздух.
Из носика ничего не выходит. Ни капли, ни пара. При настоящем засоре обычно всё же появляется слабая струйка или капли, при воздушной пробке поток отсутствует полностью.
Машина проходит цикл до конца. Она не показывает никакой неисправности и ведёт себя так, будто напиток приготовлен: часть моделей затем сообщает об отсутствии воды, часть просто заканчивает программу.
Симптом появился разом. Пробка возникает не постепенно, а после конкретного события: бак опустел во время приготовления, машина простояла месяц, бак вынимали и ставили обратно.
Если же поток есть, но вялый и тонкий, это другая история: там виноваты помол, спрессованная порция или отложения, и разбирается она отдельно, в материале про то, почему кофемашина не наливает кофе.
Откуда в контуре берётся воздух
Понимание причины избавляет от повторения ситуации.
Работа с пустым баком. Самый частый сценарий. Помпа успевает втянуть воздух в трубку до того, как машину остановят, и после долива воды пробка никуда не девается сама.
Долгий простой. За недели без работы вода в трубках частично испаряется, а часть жидкости стекает обратно в бак. Освободившийся объём занимает воздух.
Снятие и установка бака. При наклоне бака или при его установке рывком в патрубок может зайти пузырь.
Приготовление пара. Паровой контур по определению работает с газом, и после длительной подачи пара в системе может остаться воздух, который мешает следующему набору воды.
Замена фильтра-картриджа. Новый картридж внутри сухой и содержит воздух, который вытесняется в контур при первом наборе. Именно поэтому после установки картриджа машины требуют пролива.
Как выгоняют воздух из системы
Принцип у всех моделей общий: нужно заставить помпу протолкнуть жидкость через открытый выход, где ей ничего не мешает.
Полный бак и правильная посадка. Бак наполняют почти до отметки максимума и вставляют плавно, без перекоса, до упора.
Открытый кран горячей воды или пара. Через свободный выход воздух выходит легче, чем через заварочный узел, где стоит спрессованная порция кофе. У машин с поворотным краном его открывают и держат до появления ровной струи.
Несколько попыток подряд. Одного цикла часто мало: пробка выходит порциями, и между попытками машине дают паузу, чтобы не перегреть помпу.
Инструкция к своей модели. Названия и способ запуска промывочного режима у производителей разные, и брать их наугад не стоит. Если машина показывает код или значок ошибки, расшифровку смотрят в руководстве к конкретной модели: одинаковых обозначений у разных марок нет.
Чего делать не нужно - продувать трубки ртом, заливать воду в носик и подавать в контур воду под напором из-под крана. Ни один из этих способов не решает задачу, зато легко приводит к загрязнению системы.
Бак, заборный шланг и фильтр
Если воздух выгнать не удалось, проверяют механическую часть подачи.
Бак сел не до конца. Выпускной клапан открывается только тогда, когда бак дошёл по направляющим до упора. Недодвинутый на пару миллиметров, он выглядит установленным, но воду не отдаёт.
Загрязнённая сеточка на входе. Мелкий фильтр перед помпой со временем зарастает известковым налётом и осадком, и подача падает вплоть до полного прекращения. Сеточку у части моделей видно со стороны гнезда бака.
Фильтр-картридж в баке. Отработавший ресурс картридж сам становится препятствием. Если срок его замены давно прошёл, имеет смысл вынуть картридж совсем и попробовать запустить машину без него.
Пережатый или соскочивший шланг. Такое случается после падения машины или после того, как её разбирали. Снаружи это не видно, и проверка требует доступа внутрь корпуса.
Накипь и сужение каналов
Отложения не создают пробку, но делают её последствия тяжелее и сами по себе перекрывают поток.
Где оседают соли. Плотнее всего налёт нарастает в нагревательном блоке и на выходных клапанах, то есть уже за помпой. Симптом при этом отличается от воздушной пробки: помпа звучит натужно и глухо, а не пусто.
Полное перекрытие. В запущенном случае канал зарастает настолько, что вода не проходит вовсе, и внешне это выглядит как отказ подачи. Помогает очистка, но иногда только частично: спрессованный многолетний налёт растворяется не полностью.
Регулярность вместо разовых мер. Плановая декальцинация с тем средством и в той дозировке, которые указаны в инструкции модели, надёжнее, чем героическая чистка раз в три года. Сама процедура разобрана отдельно: как почистить кофемашину от накипи. Смешивать разные средства между собой нельзя, а слишком крепкий раствор кислоты вредит резиновым уплотнениям контура.
Жёсткость воды определяет частоту. В районах с жёсткой водопроводной водой налёт нарастает в разы быстрее, и интервал между чистками приходится сокращать. Использование фильтрованной или бутилированной воды заметно растягивает срок, а вот дистиллированная не подходит: часть машин определяет наличие воды по её электропроводности и может не увидеть залитую жидкость вовсе.
Помпа, датчик уровня и электроника
Отдельная группа причин, при которых воду не подаёт не тракт, а сама машина.
Помпа не включается. Если при запуске нет ни жужжания, ни вибрации, а машина при этом реагирует на кнопки и светится, вероятны обрыв в питании насоса, сгоревшая обмотка или отказ управляющего элемента платы. Такая машина, в отличие от не включающейся вовсе, выглядит живой, но воду не даёт.
Тепловая защита. Вибрационные насосы греются, и при перегреве срабатывает встроенная защита. После нескольких подряд попыток прогнать воздух машине стоит дать остыть: подача может восстановиться сама.
Датчик уровня воды. Машина может ошибочно считать бак пустым и не запускать подачу вовсе. Признак этой причины - сообщение об отсутствии воды при полном баке, при этом помпа не пытается работать.
Клапаны распределителя. Если вода идёт из парового крана, но не идёт в заварочный узел, или наоборот, обрыв локализован в переключающем клапане, а не в подаче как таковой.
Порядок домашней проверки и граница
Дома без вскрытия корпуса делают следующее. Проверяют уровень воды и доливают бак почти до максимума. Вынимают и заново, плавно и до упора, устанавливают бак. Убирают из бака фильтр-картридж, если срок его замены прошёл. Открывают кран горячей воды или пара и дают машине несколько попыток с паузами, наблюдая за звуком помпы. Осматривают гнездо бака и видимую сеточку на предмет налёта. Если машина давно не чистилась от накипи, проводят декальцинацию по инструкции.
Дальше начинается зона специалиста. Замена помпы, ремонт нагревательного блока, работа с клапанами и проводкой требуют разборки корпуса, где есть узлы под напряжением и элементы, которые греются до высокой температуры. Отдельно стоит помнить про технику на гарантии: снятые своими руками панели становятся основанием для отказа в бесплатном обслуживании, даже если неисправность в итоге окажется заводской. Если помпа молчит, если вода не пошла после нескольких попыток и полноценной очистки от накипи или если из корпуса начала появляться влага, машину везут в сервис, а не разбирают на кухонном столе.