Коротко: у посудомоечных машин Bosch, как и у большинства производителей этого сегмента, в базовых и средних сериях используется конденсационная сушка без принудительного обдува горячим воздухом, поэтому жалоба «плохо сушит» чаще всего касается именно пластиковой посуды и объясняется физикой процесса, а не поломкой конкретной модели. Пластик остывает быстрее керамики и стекла, испарение с его поверхности не успевает завершиться за то время, что машина отводит на естественную сушку в закрытом баке. Повлиять на результат можно настройками - количеством ополаскивателя, выбором программы с более высокой температурой, привычкой приоткрывать дверцу после сигнала об окончании цикла. По-настоящему тревожным сигналом стоит считать другую картину: сухими не выходят даже тарелки и стаканы - в этом случае искать нужно уже не в настройках, а в нагреве воды или, если серия им оснащена, в вентиляторе дополнительной сушки.
Какая сушка используется в посудомойках Bosch
В большинстве моделей массового сегмента применяется классическая конденсационная схема: горячая вода последнего ополаскивания нагревает посуду, после чего программа переходит в режим паузы, во время которой посуда остывает, отдавая тепло стенкам бака, а испарившаяся влага конденсируется на холодном металле и стекает к сливу. Никакого отдельного вентилятора или дополнительного нагрева воздуха на этом этапе не происходит - весь процесс держится на разнице температур между горячей посудой и остывающими стенками.
В более дорогих сериях встречается технология с дополнительным цеолитным модулем или активной сушкой, которая ускоряет процесс за счёт минерала, поглощающего влагу и выделяющего при этом тепло. Если такая функция в конкретной модели не заявлена производителем, значит, установлена базовая конденсационная схема, и ожидать от неё того же результата на пластике, что даёт активная сушка с обдувом, не стоит - это не повод считать машину неисправной.
Пластиковые контейнеры - ожидаемо слабое место любой конденсационной схемы
Тонкостенный пластик быстро набирает температуру от горячей воды и так же быстро её теряет, поэтому к моменту, когда керамика и стекло уже достаточно остыли для завершения конденсации, температура пластиковой поверхности почти сравнялась с температурой воздуха внутри бака, и оставшиеся на ней капли просто перестают испаряться. Это общее свойство материала, а не специфика конкретного производителя, и с ним сталкиваются владельцы посудомоек любых марок, использующих похожую по принципу сушку.
Если после одного и того же цикла тарелки, кастрюли и стаканы выходят полностью сухими, а мокрыми остаются только пластиковые контейнеры и крышки для них, это надёжный признак того, что машина работает исправно, а результат объясняется разницей теплоёмкости материалов, а не поломкой какого-либо узла.
Что реально можно поправить настройками
Отсек ополаскивателя стоит проверить в первую очередь: если он пуст или дозировка выставлена на минимум при жёсткой водопроводной воде, вода на пластике собирается не аккуратными каплями, которые скатываются вниз, а тонкой плёнкой, которая при остывании превращается в разводы и остаётся на поверхности дольше. Регулятор дозировки у большинства моделей имеет несколько положений, и увеличение расхода при жёсткой воде часто заметно улучшает результат уже после следующего цикла. Точный диапазон значений для своей серии стоит уточнять в инструкции - универсального положения регулятора, подходящего сразу всем моделям, не существует.
Выбор программы напрямую влияет на итоговый результат сушки, потому что температура финального ополаскивания у разных режимов заметно различается. Программы, ориентированные на экономию воды и электроэнергии, а также быстрые и деликатные режимы, используют более низкую температуру, из-за чего посуда - и в первую очередь пластик - не успевает нагреться настолько, чтобы конденсационный механизм отработал эффективно. Для смешанной загрузки с пластиковыми контейнерами разумнее выбирать программу с более высокой заявленной температурой, если результат сушки важнее экономии ресурсов.
Функция открытия дверцы после завершения цикла есть у многих современных моделей Bosch - дверца автоматически приоткрывается на несколько сантиметров, выпуская пар наружу и резко ускоряя испарение оставшейся влаги. Если такой опции в конкретной модели не предусмотрено, стоит завести привычку самостоятельно приоткрывать дверцу сразу по завершении программы, а не забывать посуду внутри бака на долгий срок: чем дольше влажный воздух остаётся заперт в закрытом объёме, тем медленнее сохнет пластик.
Расстановка посуды имеет значение не меньше настроек
Пластиковые контейнеры и крышки лучше устанавливать под наклоном или открытой стороной вниз - если контейнер стоит открытой стороной вверх, вода неизбежно скапливается внутри него как в чаше и остаётся там до самого открытия машины, независимо от того, насколько хорошо работает вся остальная сушка. Плотная расстановка вплотную друг к другу тоже мешает - между предметами должно оставаться немного пространства для свободной циркуляции воздуха и стекания капель, иначе даже исправная сушка не даёт ожидаемого результата на тесно составленной посуде.
Полезно по возможности не смешивать крупную партию лёгкого пластика с одной-двумя тарелками, а распределять пластиковые изделия равномерно между ярусами вперемешку с керамикой и металлом - соседство с более теплоёмкими предметами немного продлевает время, в течение которого воздух вокруг пластика остаётся тёплым, и это положительно сказывается на испарении.
Отсек соли и жёсткость воды - косвенное влияние на сушку
Отсек регенерирующей соли отвечает за работу встроенного умягчителя воды, и напрямую сушку не улучшает, но при постоянно жёсткой воде без умягчения на нагревательном элементе постепенно оседает накипь, которая со временем снижает эффективность нагрева воды в целом. Если результат сушки ухудшается медленно, на протяжении нескольких месяцев, а не внезапно, и при этом вода в доме заведомо жёсткая, стоит проверить, регулярно ли пополняется соль и правильно ли выставлена жёсткость воды в настройках машины - параметр, который многие задают один раз при установке и больше не пересматривают, хотя жёсткость воды в водопроводе может со временем меняться.
Когда речь уже не о пластике, а обо всей посуде
Если влажной после цикла оказывается вся загрузка без исключения - включая стеклянные стаканы и керамические тарелки, которые обычно высыхают хорошо, - причину стоит искать не в настройках, а в узле нагрева. ТЭН, покрытый накипью или частично вышедший из строя, не догревает воду финального ополаскивания до нужной температуры, и без этого конденсационный механизм сушки не запускается независимо от количества ополаскивателя или выбранной программы. Признак именно этой причины - посуда на ощупь заметно холоднее, чем должна быть сразу после завершения цикла, а не просто слегка влажная.
Вентилятор дополнительной сушки, если модель им оснащена, тоже может выйти из строя - из-за неисправности мотора или засорения крыльчатки. В этом случае результат резко ухудшается по сравнению с тем, к чему владелец привык на этой же программе раньше, и разница ощущается сильнее, чем при обычной для конденсационной схемы слабой сушке пластика, потому что до поломки машина явно справлялась лучше.
Программы с экономичным режимом и их особенности
Многие серии Bosch предлагают отдельную экономичную программу, рассчитанную на минимальный расход воды и электроэнергии за счёт увеличения общей длительности цикла при пониженной температуре нагрева. Идея в том, чтобы компенсировать более щадящий нагрев временем воздействия, и на мойке это работает достаточно хорошо, а вот сушку такой подход почти не улучшает: температура посуды к моменту завершения программы всё равно ниже, чем после интенсивного режима, а именно от этой температуры зависит скорость испарения оставшейся влаги. Владельцу, который выбирает экономичную программу ради счёта за электричество и одновременно ожидает от неё сушки на уровне интенсивного режима, стоит понимать, что это два разных, отчасти противоречащих друг другу приоритета.
Возраст техники и профилактика накипи
У посудомоек, которые эксплуатируются несколько лет подряд без периодических холостых циклов с чистящим средством для бака, на нагревательном элементе и внутренних стенках постепенно нарастает известковый налёт даже при исправно работающем умягчителе - часть жёсткости воды всё равно просачивается через ионообменник, особенно если соль пополняется нерегулярно. Такой налёт не выводит ТЭН из строя сразу, но снижает скорость и равномерность нагрева воды, а значит, ухудшает именно ту часть цикла, от которой зависит конденсационная сушка. Если результат сушки заметно хуже, чем был в первый год использования машины, а настройки ополаскивателя и программы не менялись, разумно сначала попробовать профилактическую чистку специальным средством для посудомоечных машин, прежде чем предполагать более серьёзную поломку нагревательного элемента.
Как отличить норму от неисправности за один запуск
Практический способ проверки - загрузить машину преимущественно керамической и стеклянной посудой на программе со средней или высокой температурой, исключив на этот раз пластиковые контейнеры. Если такая посуда выходит полностью сухой, значит, машина исправна, а претензии к пластику относятся к особенностям самой технологии сушки, а не к поломке. Если же и керамическая, и стеклянная посуда всё равно выходят сырыми на этой же программе, дальше стоит разбираться с нагревом воды и, у соответствующих моделей, с вентилятором - но для этого потребуется частично вскрывать корпус машины и работать с деталями под сетевым напряжением, а это дело мастера, а не самостоятельного эксперимента.